山前村，赵文牧家。
赵文牧把巧克力放在小碗里隔水加热，让巧克力彻底融化。
可惜的是，他手头没有合适的滚筒。
也没有那种类似做章鱼小丸子的模具。
只好采用最原始、笨拙的方法。
把麦丽素芯一股脑儿倒入巧克力糊中，取出来。
等麦丽素芯表面的巧克力凝固下来，重新加热碗里的巧克力，然后把麦丽素芯再次倒入巧克力糊中。
如此重复多次。
麦丽素芯表面凝固了厚厚一层巧克力。
成品麦丽素便完成了！
虽然这些手工麦丽素大小不一，形状歪歪扭扭，然而其口味却十分纯正。
香，甜！
层次丰富，口感甚佳！
几个小孩子异口同声，不断哇哇乱叫。
“太好吃啦！”
“好吃，好吃！”
几人不停往嘴里塞着。
章小禾抓着几颗，有些不好意思地问道：
“赵叔叔，我可以带几颗给爷爷奶奶还有姐姐们尝尝吗？”
看着小姑娘稍显忐忑的小脸，赵文牧摸摸她的小脑袋：
“小禾，随便吃！待会儿叔叔再做一些，你给家人带回去！”
赵文牧尝了几颗。
感觉还是差点什么，如果能加入一点点柠檬汁应该会更好。
可惜手头没有柠檬。
巧克力表面粘一些椰蓉或许也不错。
可是椰蓉也没有。
再有就是，赵文牧不是很喜欢吃巧克力。
他更喜欢白色的麦丽素，也就是麦丽素芯表面涂抹可可脂，而不是巧克力。
虽然大多数人更喜欢巧克力，而且巧克力也更健康。
赵文牧拿玻璃瓶装了一些，让赵子孟给正在鱼塘边的赵静、赵文君送去。
第一批一百颗麦丽素连分带吃，很快就所剩无几。
他干脆取来更多原材料，准备制作第二批。
山东头村生产队长张振鹏却突然出现在门口，赵文牧将他请到客厅，让张远明几人自己制作麦丽素。
这也是他的行事风格。
授人以渔，而不是授人以鱼。
特别喜欢让小孩子们亲自动手。
“阿牧，饼干生产线已经组装到位，你要不要去现场参观、指导一下？”
张振山此行的主要目的就是请赵文牧过去指导南方食品厂新产品上线生产。
山东头村南方面粉厂按照当初的规划，一步一步，从面粉生产逐步拓展到面粉精加工业务，也就是各类面粉制品生产销售。
在今年初正式更名为南方食品厂。
目前主营业务为面粉生产销售，鸡蛋糕、桃酥生产。
张振山经常拜访赵文牧，面粉厂更名就是赵文牧的建议。
也是在那时候，赵文牧建议他们上一条饼干生产线。
如果说麦丽素是国民级零食，那么饼干就是国民级食品！
80后、90后，有谁小时候没吃过海量的饼干！
要说齐鲁省，最有名的莫过于青食与青援饼干了。
青食，也就是青岛食品长；而青援，就是青岛食品厂援建的沂水县青援食品厂。
它们都有一款十分有名的钙奶饼干。
这款钙奶饼干是专门根据婴幼儿营养需求研制的，具有溶水性强，易于匀质和消化等特点，而且适用于奶瓶哺乳婴儿。
饼干物美价廉，深受广大人民群众喜爱。
故而赵文牧建议南方食品厂上一条饼干生产线。
张振山虽然对赵文牧十分信任，却也不是无脑信赖，他组织人手进行了一番市场调查，然后便毅然决然购买了这条饼干生产线。
而且张振山身上也有一股赌劲。
既然决定了要生产饼干，那么就要做到最好。
他不但购买了最新款的生产线，还附带购买了全套包装机械，可以实现机械打包，大幅度提高了生产效率。
赵文牧有些欣赏他这种作风。
不做则已，做就要做到最好。
“好啊！我也去观摩一下最新款的饼干生产线！”
赵文牧笑着答道。
这时候小囡囡捧着几粒麦丽素献宝似的举到张振鹏面前。
“二大爷，吃糖糖。”
张振鹏每次过来做客都会给小家伙带各种吃的，大方的小囡囡很乐意把好吃的麦丽素分享给他。
张振鹏不以为意，小家伙执意举着手，他就笑眯眯地接了过来。
“谢谢囡囡。”
他摸了摸小家伙脑袋，笑着把一粒麦丽素放入嘴里。
片刻后，张振鹏脸上的笑意凝固。
他似乎有些急迫，然后极力压制住内心的激动，以免吓到小家伙，这才温和问道：
“囡囡，这个糖豆真好吃！你是从哪里买到的呀？”
小囡囡不疑有他，十分自豪地大声说道：
“爸爸做的！”
张振鹏错愕地看向赵文牧。
后者笑着点点头。
“给几个孩子做的小零食。”
说着指了指正在忙碌的张远明等人。
张振鹏这才注意到张远明等人竟然是在制作这种糖豆，他一开始以为一群孩子是在过家家。
压根没有仔细去看。
仔细观察了一会儿，发现这种香甜可口的糖豆主要材料是巧克力和麦乳精，虽然不便宜，却也不难获取。
“阿牧，这种糖豆叫什么？”
“麦丽素。”
赵文牧不假思索地回答道。
“啊，麦丽素？为什么叫这个名字啊？”
张振鹏有些好奇地问道。
呃，赵文牧一下子被他给问住了。
对啊，为什么叫麦丽素呢？话说这个问题他还真的不知道。
“呃，觉得顺口就这么叫了。”
赵文牧随口胡诌道，他仔细思索了一下，这个名字有着很明显的外来风，估计是音译过来的。
实际上真实情况确实如此。
它的前身就是1936年食品巨头玛氏公司发明的糖果巧克力“mylikes chocolate”，麦丽素就是mylikes的音译。
赵文牧之所以会想到制作麦丽素，就是因为他在香江吃到了这个年代的麦丽素。
也就是原产的mylikes chocolate。
原产麦丽素并不适合中国人口味，因为它实在是太甜了。
吃一口就血糖飙升！
国产麦丽素实际上就是引进了生产设备之后，改良了生产配方之后出现的。
好在张振鹏没有纠结这个名字来源。
不过他接下来的话，却让赵文牧颇为意外。
“阿牧，能把这个麦丽素配方给南方食品厂，我们一起合作生产它吗？”
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