同样能够很少的对这道水煮牛肉进行介绍和描述，不然到时候连自己都不知道具体的味道，那肯定不行。
之所以要将其升级，也是徐阳为自己增加的筹码。
两道六星菜品可能已经足够用于谈判，但是想要获得更多的东西，那么徐阳肯定需要拿出让他们非常震惊的东西。
思来想去可能十星菜品是最合适的。
要知道十星菜品已经代表了系统能够提供的最好味道菜品，再好的菜品已经没有办法提供。
估计现在能够做出十星菜品味道的厨师，一只手都能够数过来。
虽然系统提供的十星菜品已经代表了最好的味道，但并不是徐阳能够做出来最好的味道。
毕竟他自己本身做菜也会影响到菜品味道。
比如他自己也能够做出来二星菜品，加上系统已经解锁了十星菜品，那么这道菜做出来的味道会更好。
所以徐阳依然还有进步的空间。
徐阳知道，一旦拿出十星菜品的话，肯定会引起非常大的轰动。
不过这样一来，有一件好处就是可以趁机太高价格。
六星菜品的时候就可以开出一亿两千万的天价，十星菜品说不定可以开始两个亿，甚至是更好的价格。
要不是这样，徐阳还真不想拿出十星菜品来。
主要是味道实在是太好，不知道他们在品尝过后能不能接受。
估计对自己又会有新的评估，到时候还可以继续谈价钱。
既然是从总公司来的副总，身份地位不可能太低，在金额方面应该会有继续提价的空间。
相信他在品尝这道水煮牛肉后，会做出最正确的决定。
“徐师傅，你这边确定没有其他需要的东西以及要求吗？只要不是特别过分，我们都能够做到，比如说做菜的时候不需要助手之类的。”
在王胜看来，徐阳能够做出这么好的味道，一定有自己的秘密配方。
每一种香料的比例可能会比较严格，有人在旁边容易泄露出去。
作为厨房，一位大厨做菜的时候可能不只是一位助手帮忙打下手，可能有两位甚至是三位助手一起在。
徐阳不想让自己的特殊配方被泄露很正常，王胜他们也没有想过要窃取，不然肯定会影响到他们之间的关系。
徐阳不由得笑了笑。
他哪里不明白王胜的意思，摇头说道：“不必，给我配两名助手就可以，没有太多要求，人比较机灵一点就好。”
没有所谓的秘密配方，唯一的秘密就是有系统在。
不管有多少人在旁边看，做出来的味道不会有问题。
他们想要学习，基本上不可能，能够带来的好处就是学会了，后面做这道菜的时候味道会稍微更好一些而已。
所以根本没有什么好担心的地方。
“好，我们这边也会安排好。”
和王胜又沟通了一下其他的事情，基本上达成了一致。
最后他笑着说道：“那就期待16日徐师傅你的到来。”
“好。”
…………
第二天早上，交给菜店的清单里面，有一份原料是专门给水煮牛肉准备的原料。
徐阳肯定是要提前品尝一下，这道菜具体是什么样的味道。
等到东西送过来后，先将东西全部放在指定的位置，随后开始烹饪这道水煮牛肉。
水煮牛肉，是川菜中一道传统特色名菜。
川菜饭店基本上都能够看见这道菜。
牛肉片是在滚烫的汤水中而熟，因此得名水煮牛肉。
这道菜一般在家里做的比较少，烹饪的过程不是特别难，但是对于厨师的厨艺有一定要求。
不然做出来的味道可能会大相径庭。
徐阳到目前为止一共做过一次这道菜，是解锁后在锦城饭店做过的一次。
客人给出的评价非常高。
徐阳准备的原料比较多。
主料是牛肉。
辅料有蒜苗，莴笋，豆芽，鸡蛋等。
调味用的有干辣椒，花椒，葱姜蒜，水淀粉，豆瓣酱，料酒，胡椒粉。
准备好以后，开始烹饪。
首先第一步是处理牛肉，将牛肉切成均匀大小的薄片。
薄厚一定要均匀，不然下锅后可能会出现有的肉质太老的情况，吃起来口感会有影响。
切成薄片后，依次加入水淀粉，胡椒粉，料酒和少许鸡蛋清，抓匀后进行腌制。
腌制的过程中徐阳准备配菜。
蒜苗切段，莴笋削皮后切成和牛肉差不多厚度的薄片，豆芽切掉比较老的部分后清洗干净。
接着起锅烧油，将莴笋，蒜苗和豆芽下锅翻炒，炒制断生后倒出。
将炒好的莴笋，蒜苗和豆芽放入提前准备好的碗里，按照摆盘的方式将其摆好。
牛肉腌制的差不多之后，再次起锅烧油，放入姜蒜末，干辣椒，花椒翻炒，接着再放入提前准备的豆瓣酱炒出香味。
在锅中倒入适量清水，随后再放入生抽，再根据口味适当放入一些辣椒。
徐阳的味道整体比较一般，所以没有再加入辣椒增加辣度。
有pi县豆瓣酱在里面，如果再放盐可能会出现太咸的情况，也就没有进行添加。
汤汁煮开后，将提前腌制的牛肉慢慢放入锅中。
大火再次煮开后就可以关火，牛肉是切的薄片，如果煮的太久会变老，吃起来口感会非常差劲。
将煮好的牛肉片倒入有豆芽，莴笋片打底的大碗中。
最后是最重要的一步。
在牛肉上面撒上有炒制过的干辣椒和花椒。
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